student (2025), 4, 19-24 現在の日本では高齢化に伴う介護食市場が成長しており、2030年にはその規模は1,405億円に到達すると予測されている。介護食は高齢者や病気・障害などにより、通常の食事が…
Read more... 非固形食を摂ることによる自律神経系への影響 ＆ Come Come Happinessカテゴリー: Journals
Journals (student & teacher)
フルクトースの甘味の温度依存性に関する研究
student (2025), 4, 14-18 フルクトースの甘味は大きな温度依存性を示す。本研究では、NMRスペクトル測定と分子軌道法計算から、フルクトースの分子構造に着目し、それが甘味に与える影響について評価した。…
Read more... フルクトースの甘味の温度依存性に関する研究納豆を用いた色素増感太陽電池の作製
student (2024), 4, 12-13 茨城県は、納豆の購入額ランキングの上位にランクインされている。しかし、実際には廃棄される量も少なくない。本研究では、納豆の食用以外での利用価値を見出すために、納豆の色素を…
Read more... 納豆を用いた色素増感太陽電池の作製時間発展を考慮した数理最適化モデルについての研究
student (2024), 4, 9-11 数理最適化とは，ある条件や制約の下で目的とする値の最大または最小値を求めることである．数理最適化を現実の問題に適応するとき，条件や制約の時間発展については，考慮されていない…
Read more... 時間発展を考慮した数理最適化モデルについての研究宇宙生活における生物餌料タマミジンコの青波長依存的な高効率増殖と季節性の解析
student (2024), 4, 1-8 現在，人間が月や火星などの衛生・惑星で生活するための有人活動基地の研究開発が進められている。近年，動物性タンパク質の必要性や食の多様性等の点で，宇宙生活においても動物性食糧の…
Read more... 宇宙生活における生物餌料タマミジンコの青波長依存的な高効率増殖と季節性の解析融点降下に与える分子構造の影響
student (2023), 3, 43-47 融点降下とは、異なる成分が混入した不純物質における融点が、純物質と比較して低くなる現象である。本研究では、分子構造という新たな視点から融点降下を引き起こす要因について考察…
Read more... 融点降下に与える分子構造の影響静電気防止剤の静電気防止効果に関する研究
student (2023), 3, 39-42 毎冬、静電気の発生を防止するために色々な場面で静電気防止剤が使われている。静電気防止剤の主成分は界面活性剤であり、衣服に塗布することで表面に界面活性剤の膜が形成される。空…
Read more... 静電気防止剤の静電気防止効果に関する研究熱力学的観点からのハロゲン化アルカリ塩の溶解度に関する考察
student (2022), 3, 32-38 一定温度、一定圧力の下で、溶質が一定量の溶媒に溶ける限界量を溶解度という。本研究では物質の溶解現象が、物質のどのような性質により引き起こされるのかを明らかにするため、結晶…
Read more... 熱力学的観点からのハロゲン化アルカリ塩の溶解度に関する考察世界初の乾電池開発に関する検証
student (2022), 3, 27-31 電池の歴史は紀元前2世紀に登場したバクダット電池から始まり非常に歴史の古い製品の1つである。電池の中でも特に汎用性の高い“乾電池”は現在においても色々な国々で性能向上を目…
Read more... 世界初の乾電池開発に関する検証日立製カラミ煉瓦の作製方法の考案
student (2022), 3, 21-26 日立市には日本を代表する銅鉱山である日立鉱山があった。そこでは銅の製錬時にカラミという副産物がたくさん出されていた。カラミから作られるカラミ煉瓦は、独特のガラス質の風合い…
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